材料

クリームチーズ　200g

伊豆わさび（すりおろし）30g

＜味噌床＞

西京味噌　500g

ヨーグルト　70cc

みりん　30cc

砂糖　50g

はちみつ　50g

作り方

①味噌床は漬ける前日に合わせておく。

②クリームチーズは常温にしてわさびを練り込む。→成型

③②のチーズを①の味噌床に漬ける。

形や大きさにもよるが5日～1週間

④焼き台もしくはオーブントースターで焼き色をつける。

※用途によって冷・温での使用が可能