応募メニュー一覧
A部門一覧
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Wasabi fromage | 森田陽介 | |
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Wasabia japonica | 當山 明菜 | |
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山葵を使った先付三種 | 佐々木 博明 | |
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山葵苺ムース | 福山 栄次 | |
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山葵のレアチーズケーキ | 菊池 孝 | |
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山葵糖 | 井戸 伸治 | |
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山葵風味の豆腐のチーズケーキと山葵風味の酒粕クッキー | 小宮山 岳男 | |
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南瓜鶏わさび万頭 | 寺田 恭雅 | |
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金目マリネ山葵茎漬巻 | 内田 宏樹 | |
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三食のきんとん和菓子風 | 児嶋 純一 | |
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らせん揚ジャガ | 橋本 陽介 | |
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駿河湾産真鯛と伊豆椎茸 山葵淡雪蒸し | 土屋 辰巳 | |
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花わさび甘酢ゼリー | 板垣孝一 | |
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金目鯛山葵かま飯 | 椿原隆 | |
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山葵と鳥のおこわ蒸し | 中村友幸 | |
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金目鯛山葵粕漬 | 小柳耕治 | |
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天城しんじょ | 鈴木治夫 | |
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みかんとわさびの出会いデザート | 長谷川一希 | |
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椿花山葵かやく御飯 | 渡邉仁 | |
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伊豆わさび自然薯の2色寄せ | 柏木俊一 | |
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山葵白玉・三島甘藷おしるこ・山葵おかき | 小池英彰 | |
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本わさびの茎と大根の生ピクルス小 | 長澤公 | |
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山葵蟹真丈清流餡 | 内山栄二 | |
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柑橘釜盛りサラダ | 野尻辰男 | |
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花わさびと桜鯛の山葵卸しぽん酢 | 鈴掛育真 | |
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わさびライスボール | 渡部正紀 | |
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葵い巻き | 横田流靖 | |
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伊豆遠山花見弁当 | 近藤正彦 | |
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山葵ウィンナー | 山田史生 | |
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伊豆椎茸のわさび風味のきんぴら | 高橋豊 | |
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伊豆わさびの葉寿司 | 小澤豪 |
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Wasabi fromage 森田陽介 |
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Wasabia japonica 當山 明菜 |
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山葵を使った先付三種 佐々木 博明 |
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山葵苺ムース 福山 栄次 |
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山葵のレアチーズケーキ 菊池 孝 |
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山葵糖 井戸 伸治 |
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山葵風味の豆腐のチーズケーキと山葵風味の酒粕クッキー 小宮山 岳男 |
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南瓜鶏わさび万頭 寺田 恭雅 |
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金目マリネ山葵茎漬巻 内田 宏樹 |
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三食のきんとん和菓子風 児嶋 純一 |
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らせん揚ジャガ 橋本 陽介 |
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駿河湾産真鯛と伊豆椎茸 山葵淡雪蒸し 土屋 辰巳 |
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花わさび甘酢ゼリー 板垣孝一 |
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金目鯛山葵かま飯 椿原隆 |
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山葵と鳥のおこわ蒸し 中村友幸 |
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金目鯛山葵粕漬 小柳耕治 |
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天城しんじょ 鈴木治夫 |
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みかんとわさびの出会いデザート 長谷川一希 |
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椿花山葵かやく御飯 渡邉仁 |
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伊豆わさび自然薯の2色寄せ 柏木俊一 |
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山葵白玉・三島甘藷おしるこ・山葵おかき 小池英彰 |
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本わさびの茎と大根の生ピクルス小 長澤公 |
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山葵蟹真丈清流餡 内山栄二 |
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柑橘釜盛りサラダ 野尻辰男 |
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花わさびと桜鯛の山葵卸しぽん酢 鈴掛育真 |
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わさびライスボール 渡部正紀 |
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葵い巻き 横田流靖 |
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伊豆遠山花見弁当 近藤正彦 |
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山葵ウィンナー 山田史生 |
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伊豆椎茸のわさび風味のきんぴら 高橋豊 |
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伊豆わさびの葉寿司 小澤豪 |
B部門一覧
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塩豚の柔らか焼き | 片川 大 | |
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i Geopark(アイ ジオパーク) | 坪田 智 | |
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本わさびとアボカドの豆腐 | 小野寺 剛 | |
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和佐比コリンズ(わさびコリンズ) | 石渡 信 | |
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“AKA FUJI MASU” mi-cuit à la jardiniere au “WASABI” ~紅富士マス菜園風仕立て山葵の香り~ | 遠山 嘉明 | |
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山葵の香り春のかおり | 村山 宇司 | |
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伊豆鹿山葵麹焼 山葵蜜柑漬けと香味揚添え | 大藤 裕之 | |
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わさび蕎麦寿司 季節の生野菜添え | 木村 光彦 | |
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ふぐひれ艶煮 針山葵 山葵のピクルス | 山田 史生 | |
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鹿肉のローストと蒸し野菜の山葵クリーム 葱味噌わさびマヨネーズ添え | 野尻 辰男 | |
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お椀 焼サーモンの雪見仕立 | 相川 昌宏 | |
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筍、合鴨、山葵のはさみ焼 | 横溝 一幸 | |
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わさび・チーズの西京焼き | 柏木 俊一 | |
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駿河囃子(するがばやし) | 青木 孝夫 | |
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冷製わさびまんじゅう四種 | 板垣孝一 | |
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ひとくちカルパッチョ | 橋本洋介 | |
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玉子豆腐、カニ、笹包みタイごはん | 椿原隆 | |
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豚肉とチンゲンサイわさび巻き | 寺田恭雅 | |
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天やま卸し山葵沢煮風鍋 | 金子純一郎 | |
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山葵と金目のちょっとフレンチ風 | 中村友幸 | |
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静岡地鶏馬鈴薯餡かけ | 西路知矢 | |
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海鮮カルパッチョ山葵の香り | 小柳耕治 | |
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バーニャカウダ風山葵ソース | 渡邉仁 | |
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わさびもち | 渡部正紀 | |
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本わさびの茎と大根の生ピクルス大 | 長澤公 | |
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山葵真丈煎り出し桜海老庵 | 井戸伸治 | |
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山葵を使った前菜 | 佐々木博明 | |
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金目鯛の天城焼 | 飯田友和 | |
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桜海老のコロッケ山葵ソース | 小宮山岳男 | |
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伊豆の香り | 近藤正彦 | |
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沼津桜鯛春山蒸し | 室賀正栄 | |
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トマト釜わさびクリームチーズ焼き | 小林竜翔 | |
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富士山サーモンのマリネと和ピクルスのお団子ワサビ風味 | 能勢剛 | |
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静岡と伊豆天城の海幸山幸わさび鍋 | 楯正昭 |
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塩豚の柔らか焼き 片川 大 |
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i Geopark(アイ ジオパーク) 坪田 智 |
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本わさびとアボカドの豆腐 小野寺 剛 |
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和佐比コリンズ(わさびコリンズ) 石渡 信 |
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“AKA FUJI MASU” mi-cuit à la jardiniere au “WASABI” ~紅富士マス菜園風仕立て山葵の香り~ 遠山 嘉明 |
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山葵の香り春のかおり 村山 宇司 |
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伊豆鹿山葵麹焼 山葵蜜柑漬けと香味揚添え 大藤 裕之 |
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わさび蕎麦寿司 季節の生野菜添え 木村 光彦 |
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ふぐひれ艶煮 針山葵 山葵のピクルス 山田 史生 |
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鹿肉のローストと蒸し野菜の山葵クリーム 葱味噌わさびマヨネーズ添え 野尻 辰男 |
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お椀 焼サーモンの雪見仕立 相川 昌宏 |
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筍、合鴨、山葵のはさみ焼 横溝 一幸 |
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わさび・チーズの西京焼き 柏木 俊一 |
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駿河囃子(するがばやし) 青木 孝夫 |
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冷製わさびまんじゅう四種 板垣孝一 |
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ひとくちカルパッチョ 橋本洋介 |
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玉子豆腐、カニ、笹包みタイごはん 椿原隆 |
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豚肉とチンゲンサイわさび巻き 寺田恭雅 |
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天やま卸し山葵沢煮風鍋 金子純一郎 |
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山葵と金目のちょっとフレンチ風 中村友幸 |
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静岡地鶏馬鈴薯餡かけ 西路知矢 |
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海鮮カルパッチョ山葵の香り 小柳耕治 |
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バーニャカウダ風山葵ソース 渡邉仁 |
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わさびもち 渡部正紀 |
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本わさびの茎と大根の生ピクルス大 長澤公 |
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山葵真丈煎り出し桜海老庵 井戸伸治 |
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山葵を使った前菜 佐々木博明 |
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金目鯛の天城焼 飯田友和 |
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桜海老のコロッケ山葵ソース 小宮山岳男 |
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伊豆の香り 近藤正彦 |
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沼津桜鯛春山蒸し 室賀正栄 |
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トマト釜わさびクリームチーズ焼き 小林竜翔 |
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富士山サーモンのマリネと和ピクルスのお団子ワサビ風味 能勢剛 |
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静岡と伊豆天城の海幸山幸わさび鍋 楯正昭 |
C部門一覧
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わさび南蛮リードボー | 板垣 孝一 | |
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伊豆のわさび箱 | 坂本 孝雄樹 | |
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天城産山葵漬けとマスカルポーネチーズを金目鯛の昆布茶霜に乗せてロール | 岸本 隆志 | |
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合鴨のわさびロースト | 髙橋 潤一 | |
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海鮮葛饅頭 | 薮下 武司 | |
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天城しゃもの自家製わさびバター焼き | 小澤 豪 | |
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海老山葵クレープ包み、ローストポーク山葵味噌焼 | 椿原 隆 | |
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伊豆の山海づくし | 近藤 正彦 | |
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鯛塩糀焼、揚麩カプレーゼ添え | 橋本洋介 | |
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山葵と豚のハーモニー | 金子純一郎 | |
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山葵味噌と地元食材の出会い山葵ラスクで | 相川昌宏 | |
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豚山葵味噌焼定食(弁当) | 小柳耕治 | |
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賀茂野菜と地鶏と海老の山葵チーズグラタン | 渡部仁 | |
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わさび鍋 | 吉沢信之 | |
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雲丹のフランわさび風味 | 柏木俊一 | |
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山葵香る天城軍鶏団子 | 井戸伸治 | |
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富士の国の<口福丼> | 野尻辰男 | |
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春野菜とかにのサラダ泡のわさび土佐酢 | 横溝一幸 | |
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山葵を使った小鉢と焼八寸 | 佐々木博明 | |
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さざえの五輪和え<オリンピック> | 小宮山岳男 | |
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金目鯛山葵漬クリームチーズ山葵巻き | 山田史生 |
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わさび南蛮リードボー 板垣 孝一 |
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伊豆のわさび箱 坂本 孝雄樹 |
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天城産山葵漬けとマスカルポーネチーズを金目鯛の昆布茶霜に乗せてロール 岸本 隆志 |
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合鴨のわさびロースト 髙橋 潤一 |
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海鮮葛饅頭 薮下 武司 |
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天城しゃもの自家製わさびバター焼き 小澤 豪 |
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海老山葵クレープ包み、ローストポーク山葵味噌焼 椿原 隆 |
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伊豆の山海づくし 近藤 正彦 |
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鯛塩糀焼、揚麩カプレーゼ添え 橋本洋介 |
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山葵と豚のハーモニー 金子純一郎 |
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山葵味噌と地元食材の出会い山葵ラスクで 相川昌宏 |
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豚山葵味噌焼定食(弁当) 小柳耕治 |
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賀茂野菜と地鶏と海老の山葵チーズグラタン 渡部仁 |
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わさび鍋 吉沢信之 |
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雲丹のフランわさび風味 柏木俊一 |
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山葵香る天城軍鶏団子 井戸伸治 |
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富士の国の<口福丼> 野尻辰男 |
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春野菜とかにのサラダ泡のわさび土佐酢 横溝一幸 |
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山葵を使った小鉢と焼八寸 佐々木博明 |
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さざえの五輪和え<オリンピック> 小宮山岳男 |
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金目鯛山葵漬クリームチーズ山葵巻き 山田史生 |